シンプルライフ物語

子育てと自分育て家事、断捨離、片付け、ミニマリスト、宝塚などについてシンプルラフまでの道を綴ります

オールシーズン仕込める、簡単なたくあん漬けの作り方

たくあん漬けは、冬の風物詩。
日中も10度以下に冷え込む時期に、寒風で大根を2週間ほど干し、漬け込みます。
大根を干すのは、地域差はありますが、だいたい11月下旬くらいから。
温度が高い状態(10度以上)だと、美味しいたくあん漬けができないようです(母曰く)
しかし、今回、温度が多少高くてもたくあん漬けを作ることができました。
この方法だと真夏でもたくあん漬けができそうです。
オールシーズン仕込める、簡単なたくあん漬けの作り方をご紹介します。

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100均のプラスチックのファイルボックスケースの処分(捨て方)に困ったことと

100均プラスチックファイルボックスケースを処分しようとしていたところ、想定外の壁にぶち当たり困りました。
困ったこととその捨て方についてご紹介します。

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本の片付けに何度も失敗した理由と私がたどり着いた、リバウンドしない本の整理方法とは?

片付け整理に何度も失敗してきました。
その失敗を踏まえて、改善策を取り、今では本の整理も片付けも楽になりました。
リバウンドしない本の整理方法についてご紹介します。

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