味噌酵母ともちきびでパン酵母を起こしました。以前は玄米を使った玄米パンを作りましたが、今回は黒米を使いました。玄米パンにはない、もちもち感と濃厚な出来映えになりましたのでご紹介します。 スポンサーリンク //