台所の片づけも３日目に入りました。
１日目と２日目の様子は下記の記事にあります。
よろしければご覧下さい。
１日目：料理に関係ないものの片づけ
２日目：食器類の片づけ
本日は、料理を作る道具です。
料理を作る道具とは、鍋釜、お玉などの調理グッズ。
元々料理は好きなので、現在持っている鍋釜は全て一軍、フル稼働です。
現在所有の鍋釜（料理をする道具）をご覧下さい。
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現在所有の料理を作る道具（鍋釜）
詳細は、
●フライパン
大きい１個
中くらい２個
●大きな鍋
両手鍋１個
片手鍋１個
●中くらいの鍋
深い鍋２個
浅い鍋２個
●小さい鍋
片手鍋２個
両手鍋２個
●揚げ物用１個
●タミパン１個
●すり鉢
大 １個
小 １個
●土鍋
大１個
小２個
炊飯用
●炊飯器１個
●甘酒メーカー１個
●カセットコンロ
●おひつ
●蒸し器
です。
この中で、不用なものを捨てました。
しかし、不用なものとは言え、ほとんど愛用のものです。
断捨離した不要なもの
蒸し器
現在は１段しかありませんが、元々３段ありました。
結婚祝いで、お料理の先生をしている方から頂きました。「便利だから使って」と。
本当に便利で、野菜を蒸したり、ご飯を温めたりして使っていたら、だんだん壊れてきてしまいました。
この最後の１段も、時々使っていましたが、蒸せる容量が少なく、最近、出番が少なくなってきました。
そろそろ手放すタイミングだと判断して捨てることにしました。
小さい土鍋２個
元々３個あったのですが、１個はひびが入り捨てました。
鍋焼きうどんや玄米かゆを作るときに利用していましたが、最近はほとんど使うこと無く、５年前に引っ越してきてから一度も使っていませんでした。
炊飯用土鍋
土鍋炊いたご飯は、どんな高級な炊飯器で炊くよりも美味しく炊けます。この土鍋でも何度もほかほかの美味しいご飯を炊きました。
しかし、２合炊きなため、子どもが大きくなるにつれて、その量では足りなくなってしまいました。
子どもが家を離れたら出番が来ると思いますが、それまで保管して置くには場所が無いため捨てます。
料理を作る道具その他を出して&断捨離
お玉などの料理を作る道津を全部出し。
お玉類で持っているものは、
●菜箸 ３組
●お玉
大きい １個
小さい １個
穴の空いたお玉 2個
●スパチュラ 4個
●ご飯のへら 2個
など。
分別したところ。
捨てたもの
調理道具は、枠に入るだけを持つ
実は、鍋釜に関してはもっと欲しいものがあります。
大きな蒸し鍋や、羽釜の炊飯鍋など。
しかし、これ以上持っても置くスペースがありません。
何かを捨てて手に入れるというやり方もありますが、どの調理道具も長年愛用して使い込んだものばかりなので、なかなか手放せません。
今回捨てた、3組も、やっと踏ん切りがついた感じです。
そこが悩ましいところ。
台所に関しては、ミニマムな暮らしとはほど遠いな痛感しました。
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